Коллоидная химия. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Учебник представляет собой современную учебную книгу, содержащую теоретические основы курса, практические примеры и практикум. В издании рассмотрены особенности коллоидного (дисперсного) состояния вещества, причины возникновения и особенности проявления поверхностных явлений, образование, устойчивость и методы изучения дисперсных систем, их место в природе, технике и повседневной жизни человека. Содержание структурировано по главам с нелинейным изложением учебного материала.

Автор	Гавронская Юлия Юрьевна, Пак Вячеслав Николаевич
Год выпуска	2017
Издатель	Юрайт
ISBN	978-5-534-02502-6
Цена	1039 руб.