Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда

Известный кулинар Э.Н.Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда — уху, похлебку, кашу, раков и, конечно же, шашлыки. Книга в основном предназначена любителям загородных увеселительных прогулок (пикников), но будет также полезна всем тем, кто желает приготовить на костре свежепойманную рыбу или охотничьи трофеи.

Автор	Эдуард Алькаев
Серия	Кулинария для всех и для тебя
Год выпуска	2001
Издатель	Центрполиграф
ISBN	5-227-01435-3
Цена	107 руб.