Морепродукты. Оригинальные рецепты от профессионалов

Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню морепродукты, так как они - прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Деликатесные мидии, устрицы, крабы, креветки, кальмары, осьминоги, морские гребешки не только полезны, но и очень вкусны. Рецепты лучших блюд мировой кухни из морепродуктов представлены в этой книге, составленной ведущими московскими шеф-поварами.

Серия	Современная кулинария
Год выпуска	2014
Издатель	Олма Медиа Групп
ISBN	978-5-373-05468-3
Цена	279 руб.