Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых случаев приготовленная по ним еда получается не только вкусной, но и очень красивой.

Автор	Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
Серия	Высокая кухня
Год выпуска	2018
Издатель	КоЛибри
ISBN	978-5-389-14503-0
Цена	249 руб.