Домашние заготовки из капусты

Квашеная или маринованная капуста — любимые закускина нашем столе. Этот замечательный овощ обладает множествомценных качеств и низкой калорийностью, что делает ее однимиз главных продуктов для тех, кто следит за своей внешностью.В квашеной капусте очень много витамина С, множествомикроэлементов и биологически активных веществ. При ква-шении этого овоща образуется молочная кислота, котораяочищает кишечник от шлаков, помогает бороться со многимимикроорганизмами, подлечивает желудок и кишечник, укрепля-ет иммунитет.Маринованная капуста ничуть не менее вкусна и полезна,чем квашеная, а готовится гораздо быстрее. Она прекрасно со-четается как с мясными, так и с овощными блюдами, можетдобавляться в винегреты, салаты и борщи.

Год выпуска	2016
Издатель	Эксмо
ISBN	978-5-699-88496-4
Цена	26 руб.