>> Книги >> Нехудожественная литература >> Домашний круг >> Кулинария. Напитки >> Кулинария мира. Национальные кухни >> Европейская кухня Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразноНастольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адоптировались для России.
Купить "Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно" |